El Dorado Rouge Bio – Côtes Catalanes
El Dorado Rouge Bio – Côtes Catalanes
12,50 € TVA 20 %
El Dorado est un vin rouge bio des Côtes Catalanes, élaboré à partir de 90 % de Grenache et de 10 % de Mourvèdre. Sa robe rouge rubis, ses arômes de cerise noire et ses tanins soyeux composent un vin intense, équilibré par une finale persistante et fraîche.
Contenance : 75 cl
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Cépages : Grenache 90 %, Mourvèdre 10 %
Élevage : cuves béton
Certification : agriculture biologique
Un vin rouge bio inspiré par le Roussillon
El Dorado Rouge incarne les paysages contrastés du Roussillon, entre mer Méditerranée et montagnes catalanes. La vigne s’enracine profondément dans des sols schisto-cristallins chauffés par le soleil, qui donnent à cette cuvée son caractère minéral et son identité méditerranéenne.
Ce vin rouge bio des Côtes Catalanes repose sur un assemblage dominé par le Grenache, complété par une proportion de Mourvèdre. Les deux cépages s’unissent dans un équilibre entre puissance, douceur et fraîcheur.
Le Grenache apporte au vin son expression fruitée, sa générosité et sa souplesse. Le Mourvèdre complète l’assemblage avec davantage de structure et de profondeur. Ensemble, ils donnent naissance à une cuvée accessible, expressive et fidèle aux paysages viticoles du sud de la France.
El Dorado Rouge s’inscrit pleinement dans l’univers de Mas Elunia : un attachement au vivant, aux produits du terroir et à une manière plus attentive de cultiver, d’élaborer et de partager le vin.
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